Quiché de pollo, champiñones y calabacín.

Hoy toca una receta riquísima y facilísima, copiada a mi querida instaamiga @marapazos de su blog Daglig.  Si no la conocéis os recomiendo le echéis un vistazo a su galería, porque tiene unas fotos de morir (de envidia en mi caso), y encima estoy segura de que es una estupenda madre y bellísima persona.... Algún día tenemos que hablar de lo que se intuye a las personas a través de la redes sociales, yo me considero especialista en esta materia... jajajaja.

Pero ahora vamos con la receta ligeramente modificada con respecto a la de María..

Como todas las quiches tenemos por un lado los ingredientes de relleno, que es lo que las hace diferentes, y por otro, la masa quebrada.

Ingredientes de relleno:

- 1/2 pechuga de pollo

- 10 champiñones.

- 1 cebolla

- 1 calabacín.

- 200 ml de nata líquida

- 2 huevos

- sal

- pimienta.

Masa quebrada:

(María, usó masa quebrada comprada, pero a mi me gusta mucho la de la Thermomix, y no cuesta nada hacerla)

Os pongo los pasos por si no tenéis la receta.

- 350 gr de harina
- 130 de mantequilla fría en trozos.
- 70 gr de agua
- pellizco de sal y cucharadita de azucar
- 1 cucharadita de Royal.

Se ponen todos los ingredientes en el vaso por el orden que se indica y programamos 15 seg /vel 6.
Saldrá una masa como en bolitas, pero la vertimos sobre un film y sin toquetear mucho hacemos una bola que dejaremos reposar en la nevera 20 minutos.

A continuación estiramos la masa hasta la medida del molde que vamos a utilizar.

Hay que estirarla con cariño porque es una masa como granulosa, que se cuartea con facilidad (fijaros en el borde).

Lo más fácil es hacerla en un molde desmoldable de acero inoxidable. Pero esta vez me animé a hacerla en este otro, de base fija, que tengo desde hace mil años.

Recortamos la masa bien al borde y le pintamos con un huevo batido la parte superior porque queda más bonito después de la cocción.

Pinchamos el fondo con un tenedor y al horno durante 15 minutos a 180 grados (previamente precalentado).

Por otra parte hacemos el relleno:

Dorar la cebollita, añadir champis y calabacín troceados. Añadir el pollo troceado y cocinar un rato, hasta que tenga color y este un poco pochadito. Salpimentar.

Retiramos del fuego y mezclamos con los huevos batidos y la nata líquida.

Solo queda añadir este relleno a la masa quebrada medio horneada y meter de nuevo al horno unos 15/20 minutos, dependiendo del horno, hasta que esté cuajada y horneada por encima.

Os aseguro que está exquisita, y es casi imposible que salga mal.

Gracias María por ser una inagotable fuente de inspiración.

Por cierto, Vicky, receta salada ehhhh.....

Pañales decorados

Y que navegando por la red me encuentro esto...

The Honest Company pañales decorados con dibujos.

Por supuesto en una web de USA: como son estos americanos!!! Pero reconozco que me pareció divertida la idea, vamos que cuando nació mi hijo mayor estuve como loca buscando unos de Benetton que me habían comentado pero en España estaban agotados.

Pues estos además de bonitos y divertidos son 100% orgánicos, respetuosos con el medio ambiente y buenísimos parece ser con la piel de nuestros bebes. Yo acabo de preguntarles si hacen envíos a España, en cuanto tenga la respuesta os la comparto!!!!

Ahora lo difícil sería elegir el modelo. (Un paquete de 30 cuesta 13usd, unos 10€)

Vestir a los niños a juego, QUE COMPLICADO!

Ya os había enseñado el vestido, pero no había hecho publi reportaje... os acordáis de los miedos cuando compré las telas??? Y del temor a haber tirado el dinero??? Os lo contaba aquí. 

Bueno, pues cero arrepentimiento, yo ya estoy deseando ver los siguientes modelos, jejejeje.

Pero como ya sabéis si leeis el blog, lo mio es complicarme la vida, y por si comprar las telas en Londres por internet, encontrar un modelo, una modista, hacerlo, era poco... ahora había que combinar al hermano.

Bueno, no se si a vosotras os pasa, pero yo siempre que veía la ropita de niños en las tiendas decía... yo cuando tenga hijos les llevaré a juego, bueno, pues ahora que ha llegado el momento, no sabéis que lío... ES MUY DIFICIL!!!!

Y es que uno que mis niños se llevan casi 3 años, y eso hace que no pueda poner a Jacobo con 4 años cursi, y a Julia con un año y medio me niego a prescindir de esos vestidos de nido de abeja, bordados y tiras bordadas... pero como combino todo esto????

Lo tendría fácil en Gocco o Neck & Neck, son las tiendas perfectas para llevar a dos hermanitos combinados y me encantan, pero... en fin, que prefiero las joyas de Los trapitos de Irene, Zerinno o La Oca Loca, y ahí es donde esta el lío, porque estas tiendas o no hacen ropa para niños de 4 años o si la hacen no es mi estilo, así que me queda claro que es complicado...

Bueno, os dejo las fotos de como he solucionado el problema; 

Jacobo lleva pantalón de Gocco (talla 24 meses), camisa de Neck & Neck y jersey de Zara. 

Julia lleva vestido hecho a medida con telas de Liberty, abrigo Rosem, zapatos Eli y chaqueta de Zerinno.

Aquí os pongo el Museo del Juguete en San miguel de Allende, precioso!!!

Pero lo que de verdad nos gusta en casa es hacer locuras, y el museo del juguete nos dio la oportunidad.

First Outlet, nueva temporada

Tengo un problema, mi querido The First Outlet se encuentra a medio camino entre el trabajo y mi casa, así que todas las mañana he de superar la tentación de perder un ratito en esta tienda con la que tan bien conecto. Pero esta semana, ya sabiendo que seguramente tendríamos novedades, no me he podido resistir.

Y no sé si es que tengo muchas ganas de verano y lo veo todo estupendo, o es que de verdad este año se han superado. Podéis juzgar vosotras mismas con estas fotillos de móvil hechas a prisa y corriendo, pero que aun así espero os pongan tan nerviosas como a mi, que las penas compartidas son más llevaderas (penas = impotencia por quererlo todo).

En concreto he tenido 2 flechazos con los conjuntos de bañadores.

El primero en 2 verdes, militar y mint, que me parece una combinación preciosa y muy favorecedora.

No tengo los precios exactos de todo, y además varían según tela y hechura. Pero más o menos como todos los años, el bañador de niña sobre 30 euros, y el de niño alrededor de 20.

Es que me llevaba el capazo, la toalla y si me apuras las macetas y la consola verde. Que bonito todo!

El segundo flechazo, es esta colección con rosas y fondo marrón chocolate. Ya me los imagino con el polito marrón o con un vestido como el que veis al fondo. La parte de atrás de bañador de niña es precioso y no le falta detalle.

Espero tener presupuesto para ambos porque ahora mismo, no sabría por cual decidirme.

Lo de los lunares es un clásico del cual muchas estaréis aburridas. Pero me llama la atención porque nunca he tenido un conjunto con este estampado. Y con esa puntilla, el de niñas, me parece muy bonito también. Pero sin duda, va detrás de los anteriores.

Todos son muy lindos, en realidad, pero este rojo por ejemplo me parece más de lo de siempre.

Y ya a la cola, estos 2 últimos estampados, que para ser sincera no me convencen mucho. Pero aquí los dejo porque para gustos...

Y además de las colecciones de baño también había llegado algún vestido ideal.

Los tres que más me gustan son estos, y son en tonos parecidos, así que no sabría cual elegir.

Esta tela liberty es espectacular!

Y estos 2 estampados no se quedan atrás.... Madre mía que difícil!

Este otro en tonos malvas me ha gustado menos.

Y el último flechazo, son estas camisetas marineras con estrellas. La hay con rayas rojas y azules y cuesta 15,95. La única pega es que no tiene conjunto para chico.... algo apañaremos!

Y aunque lo de las banderitas esta un poco quemado, a mi me sigue gustando. Estas serían para nosotros, en plan premio de consolación cuando vayas a dejarte medio sueldo en ellos.... jajajaja.

Todavía queda mucho por llegar, pero ya estaba impaciente por enseñaros estas fotos llenas de cosas bonitas. Y como digo siempre, los bañadores en enero y los abrigos en agosto, que luego es más complicado....